BAGHALLI POLO (riž s koprom in bobom)




Ta jed pripravljena z žafranom začinjenim rižem, je poznana kot Polo. S zelišči, zelenjavo, oreški, suhim sadjem ter z mesom obogateni jedi, žafran priskrbi prvorazredno mesto v paradi eksotične okusne orientalske hrane. Ta krožnik je izredno priljubljen spomladi, ko se bob in koper bohotita v sladkem izobilju. Pogosto ga radi postrežemo kot zanimivo glavno jed enkratnega okusa. (A.B.)


facebook twitter pinterest google-plus